gehobelter Parmesan | Rucola | Zitrone
zartes Kalbsfleisch | Thunfischcreme | Kapern
vier Scheiben geröstetes Brot | Tomate | Knoblauch
eine wechselnde Auswahl mediterraner Vorspeisen, auch vegetarisch möglich
Knoblauch | Kirschtomaten
Knoblauch | Paprika | Olivenöl
Schinken-Käse oder Spinat-Schafskäse mit Aioli-Dip
Alle Salate servieren wir mit unseren hausgemachten Dressings sowie frisch gebackenem Brot.
Rinderfilet | gehobelter Parmesan | Pilze der Saison
gegrillte Hähnchenbrust | gehobelter Parmesan | Croutons
Salat | Tomate | Gurke
Thunfisch | Eier | Zwiebeln
vier Scampi in Knoblauchsauce
Tomaten | Büffelmozzarella | Basilikum
Alle Gerichte werden mit Parmesan verfeinert.
Steinpilzfüllung
eine Auswahl an 10 verschiedenen Variationen
Artischockenfüllung
Ricotta | Spinat
grüner Spargel
Lachs | Dill
Mascarpone | Walnuss
Trüffelfüllung
Alle Nudelgerichte werden mit Parmesan verfeinert.
Ei | Guanciale Speck ] Parmesan
Hackfleisch | Tomatensauce
hausgemachtes Basilikumpesto
Lachs | Spinat | Sahnesauce
klassische Lasagne mit Bolognesesauce
gefüllt mit Frischkäse und Spinat | überbacken
veschiedenes Gemüse | Tomaten-Sahne-Sauce | überbacken
gefüllt mit Tomaten und Mozzarella | Sahnesauce
gefüllt mit Gorgonzola | Sahnesauce
Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella belegt
Schinken | Champignons
Variation an verschiedenen Meeresfrüchten
vier Käsesorten
Thunfisch | Zwiebeln
Sardellen | Kapern | Oliven | Tomaten | Knoblauch
Salsiccia | Rucola | getrocknete Tomaten | Parmesan
Thunfisch | Schinken | Champignons | Zwiebeln | Oliven
pikante Salami | Peperoni | Spinat | Knoblauch
Kirschtomaten | Büffelmozzarella | Pesto | Basiliku
Parmaschinken | Rucola | Kirschtomaten | Parmesan
Artischocken | Schinken | Paprika | Champignons
Parmaschinken | Oliven | Paprika | Pinienkerne
Scampi | Knoblauch
Lachs | Spinat | Knoblauch
Variation an mediterranem Gemüse
Alle Fleischgerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Pommes | Bratkartoffeln | Rosmarinkartoffeln | Wedges | Kroketten | Salat
Pilzrahmsauce | Zwiebeln
pikante Paprikasoße | Zwiebeln | Pilze
mit zwei Spiegeleiern
Zwiebeln | Champignons
mit Pilzrahmsauce und Zwiebeln
mit Zwiebeln und Champignons